火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国也曾有那倒霉蛋，暴雨中出来寻找有食物的商店或超级市场，结果大雨的时候，随便钻进一家店里避雨，结果正好送到一只怪物的嘴边，那次那人的惨叫啊，夸张一点，半个长沙市都听见了。人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅..