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绝色川菜

绝色川菜

06集全

导演:内详
主演:内详

年份:2020

语言:国语

类型:纪录片

地区:大陆

更新:2022-04-10 00:27
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在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民哥。这次他好像要输了,我们要不要救他一把?如果我们救了他,他应该会很感激我们,进而和我们成为朋友吧?间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。
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